Menu komunijne 2022

PAKIET SILVER (3h)

Cena 250 zł/os.

Dzieci 4-10 lat 50% ceny

Na miły początek (1 pozycja do wyboru)

Płatki pieczonego rostbefu podane na rucoli z dressingiem miodowo-musztardowym
Mus warzywny w omlecie szpinakowym, szparagi dolnośląskie, rukola, grzanka ziołowa – VEG

Zupy (1 pozycja do wyboru)

Bulion drobiowy z domowym makaronem
Krem pomidorowy z pesto ze świeżego szpinaku
Dania Główne (3 pozycje do wyboru-serwowane na półmiskach)
Polędwiczki wieprzowe sous vide w sosie grzybowym
Tradycyjny kotlet schabowy, kapusta zasmażana z kminkiem
Gęsina confit, czerwona kapusta z żurawiną i jabłkiem
Smażona miruna w sosie cytrynowo-kaparowym

Dodatki

ziemniaki gotowane z koperkiem, ryż z warzywami, kluski śląskie własnej produkcji, wybór surówek
(marchewka, buraczki, kapusta biała)

Desery z pałacowej cukierni (2 pozycje do wyboru)

Mini Beza z owocami sezonowymi, Sernik, Szarlotka
Napoje bez ograniczeń: Kawa, wybór herbat, woda z miętą i cytryną, sok 100%
…………………………………………………………………………………………………………………
Wychodząc naprzeciw Państwa oczekiwaniom dla dzieci proponujemy:
Bulion drobiowy z domowym makaronem
Fileciki z kurczaka w chrupiącej panierce lub paluszki rybne, frytki, sos do frytek oraz wybraną surówkę

PAKIET GOLD (5h)

Cena 290 zł/os.

Dzieci 4-10 lat 50% ceny

Na miły początek (1 pozycja do wyboru)

Płatki pieczonego rostbefu podane na rucoli z dressingiem miodowo-musztardowym
Mus warzywny w omlecie szpinakowym, szparagi dolnośląskie, rukola, grzanka ziołowa – VEG

Zupy (1 pozycja do wyboru)

Bulion drobiowy z domowym makaronem
Krem pomidorowy z pesto ze świeżego szpinaku
Rosół z filetem z kaczki i warzywami

Dania Główne (3 pozycje do wyboru-dania serwowane na półmiskach)

Polędwiczki wieprzowe sous vide w sosie borowikowym
Tradycyjny kotlet schabowy
Cielęcina duszona, sos z kurkami
Faszerowany filet z indyka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Confitowany filet z kaczki lub pieczone udo z kaczki
Tradycyjne zrazy wołowe, sos myśliwski
Smażony filet z suma, sałata z fasolą szparagową

Dodatki

ziemniaki gotowane z koperkiem, ryż z warzywami, kluski śląskie własnej produkcji, wybór surówek
(marchewka, buraczki, kapusta biała)

Desery z pałacowej cukierni (2 pozycje do wyboru)

Mini Beza z owocami sezonowymi, Sernik, Szarlotka

Zimny bufet:

Wybór mięs pieczonych i faszerowanych
Wędliny staropolskie
Sery regionalne, winogrona
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Pomidory z mozzarellą i świeżą bazylią, oliwa z oliwek pierwszego tłoczenia
Wybór świeżych warzyw z pałacowego ogródka oraz pikle własnej roboty
Pieczywo, masło
Napoje bez ograniczeń: Kawa, wybór herbat, woda z miętą i cytryną, sok 100%
………………………………………………………………………………………………………………
Wychodząc naprzeciw Państwa oczekiwaniom dla dzieci proponujemy:
Bulion drobiowy z domowym makaronem
Fileciki z kurczaka w chrupiącej panierce lub paluszki rybne, frytki, sos do frytek oraz wybraną surówkę

PAKIET PLATINUM (7h)

Cena 340 zł/os.

Dzieci 4-10 lat 50% ceny

Na miły początek (1 pozycja do wyboru)

Płatki pieczonego rostbefu podane na rucoli z dressingiem miodowo-musztardowym
Mus warzywny w omlecie szpinakowym, szparagi dolnośląskie, rukola, grzanka ziołowa – VEG

Zupy (1 pozycja do wyboru)

Bulion drobiowy z domowym makaronem
Krem ze świeżych dolnośląskich szparagów, chipsy z cukinii, oliwa truflowa
Consomme z filetem z kaczki i warzywami

Dania Głowne (3 pozycje do wyboru)

Polędwiczki wieprzowe sous vide w sosie borowikowym
Cielęcina duszona, sos z kurkami
Gęsina confit, czerwona kapusta z żurawiną i jabłkiem
Królik w sosie śmietanowym z białym winem
Confitowany filet z kaczki lub pieczone udo z kaczki
Tradycyjne zrazy wołowe, sos myśliwski
Pieczeń wołowa, sos z czerwonym porto
Pieczony filet z łososia w soli himalajskiej

Dodatki

ziemniaki gotowane z koperkiem, ryż z warzywami, kluski śląskie własnej produkcji, wybór surówek
(marchewka, buraczki, kapusta biała)

Desery z pałacowej cukierni

Mini Beza z owocami sezonowymi
Sernik
Szarlotka
Patera owoców sezonowych i filetowanych

Zimny bufet

Wybór mięs pieczonych i faszerowanych,
Wędliny staropolskie
Sery regionalne, winogrona
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Filet z kaczki na sałatce z pomarańczami i mango
Pomidory z mozzarellą i świeżą bazylią, oliwa z oliwek pierwszego tłoczenia
Wybór świeżych warzyw z pałacowego ogródka oraz pikle naszej roboty
Pieczywo, masło

Ciepły bufet (1 pozycja do wyboru)

Barszcz na zakwasie z krokietem (kapusta z grzybami)

Boeuf Strogonoff z wołowiny

Napoje bez ograniczeń: Kawa, wybór herbat, woda z miętą i cytryną, sok 100%

……………………………………………………………………………………………………………
Wychodząc naprzeciw Państwa oczekiwaniom dla dzieci proponujemy:
Bulion drobiowy z domowym makaronem
Fileciki z kurczaka w chrupiącej panierce lub paluszki rybne, frytki, sos do frytek oraz wybraną surówkę

Komunie

wrocław komunia

Komunia Święta to duchowe przeżycie dla każdego dziecka i jego rodziny. To jedno z wyjątkowych wydarzeń, które zapamiętuje się na całe życie. Rodzice z dużym zapasem czasowym zaczynają się zastanawiać gdzie zorganizować przyjęcie komunijne we Wrocławiu. Tak duża aglomeracja jak Wrocław oferuje mnóstwo restauracji na komunię.

Ale czy wówczas będzie to wyjątkowe wydarzenie? Może warto byłoby się zastanowić nad atrakcyjniejszym i ciekawszym rozwiązaniem. Proponujemy Państwo organizację komunii pod Wrocławiem, w przepięknym kompleksie pałacowo-parkowym Brzeźno Golf & Spa. Infrastruktura Pałacu oraz atrakcje okolicy zapraszają do spędzenia u nas całego weekendu z rodziną.

Odrestaurowane, przepiękne wnętrza otoczone malowniczymi ogrodami i parkiem, komfortowa, klimatyzowana sala, patio oraz wyśmienita, staropolska kuchnia to tylko niektóre zalety tego miejsca. Oprócz pieczołowicie przygotowanej uroczystości oferujemy Państwu niezapomniane chwile, w otoczeniu pięknej przyrody, fontann i oczek wodnych. Do Państwa dyspozycji pozostaje również ogrodowa altana, która umożliwia w ciepły dzień zorganizowanie uroczystości na świeżym powietrzu. Atrakcje takie jak animatorzy dla dzieci, czy też zwiedzanie okolicy  bryczkami to aspekty, które wyróżnią komunię na tle Wrocławia.

Zróżnicowane menu zaspokoi gusta zrazem małych, jak i dorosłych gości. Dowodem na wyśmienitość naszej kuchni jest Certyfikat Dziedzictwa Kulinarnego przyznawany przez Europejską Sieć Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego (Culinary Haritage Europe). W zeszłym roku Pałac Brzeźno dołączył do grona laureatów tejże zacnej platformy. Nasza kuchnia oparta jest na produktach ekologicznych pochodzących z naszych upraw, a także z pobliskich gospodarstw. Menu oparte jest na naturalnych i tradycyjnych przepisach.

Kolejnym wyjątkowym komponentem spędzenia u nas nweekendu jest możliwość odpoczynku i nabrania sił w strefie Spa & Wellness. Mieszcząca się w tajemniczych podziemiach strefa ta, to gabinet masażów, gabinet kosmetyczny, łaźnie piwne, łaźnie winne, tężnia solankowa, cztery sauny, jacuzzi oraz prysznic wrażeń. Należyty wypoczynek oraz regenerację całego organizmu zapewni Państwu wszechobecna, krystaliczna sól himalajska pochodząca ze wschodniego pasu Karakorum Himalajów w Pakistanie, płynąca w błyszczących żyłach tamtejszych gór solnych. Seans w tężni solankowej ma zbawienny wpływ na drogi oddechowe, powoduje zdrową równowagę PH w organizmie czy też reguluje ciśnienie krwi. Wnętrza dwóch z naszych saun również wypełnione są solą himalajską.

Wykwalifikowana kadra strefy Wellness oferuje Państwu bogate menu obfitujące we wszelkiego rodzaju zabiegi i rytuały, począwszy od tych najbardziej klasycznych, po bardzo wyrafinowane, oparte na autorskich opracowaniach. Bogate we wszelkiego rodzaju zabiegi i rytuały menu Spa wyróżniają również kąpiele w łaźniach piwnych oraz łaźniach winnych. Łaźnie to propozycja dla tych, którzy nie lubią wypoczywać w pojedynkę, lecz w doborowym towarzystwie.

Komunia Wrocław lokal? A może komunia Poznań? Położenie kompleksu Pałac Brzeźno Golf & Spa jest dogodną lokalizacją dla obu tych miast i ich okolic.

Kontakt

Zapraszamy do kontaktu:

recepcja@palac-brzezno.pl

tel. 609 270 075

© 2018 Pałac Brzeźno. Wszelkie prawa zastrzeżone.